Tiga Mitos Mie Instan yang Harus Anda Ketahui
Mie instan memang favorit banyak orang, tapi banyak mitos seputar mie instan yang membuat orang menjadi ragu untuk mengonsumsinya.Tapi apakah mitos-mitos itu benar? Inilah tiga mitos dan fakta tentang mie instan: 1. Mengganti air rebusan mie instan atau merebusnya dua kali Menurut Prof. Dr. Hardinsyah, MS, Guru Besar Depertemen Gizi Masyarakat FEMA Institut Pertanian Bogor, mengganti air rebusan mie instan tidak diperlukan. Ia menambahkan bahwa Beberapa mie instan di Indonesia, tepung terigunya sudah mengandung asam folat yang baik untuk tubuh, dan asam folat itu justru larut dalam air, sehingga jika dibuang otomatis kita tidak mendapatkan asam folat tersebut. 2. Tubuh memerlukan waktu beberapa hari untuk mencerna mie instan Prof. Dr. Hardinsyah membantah mitos tersebut. Menurutnya, jika tubuh terasa berenergi setelah makan, berarti makanan tersebut diolah dengan baik oleh tubuh. Sebaliknya, jika setelah makan malah merasa lemas, berarti makanan tersebut tidak bisa dicerna dengan baik...